Duo-cuisine

มันบดซอสเกรวี่

มันบดเนื้อครีม ราดซอสเกรวี

ปีกไก่ทอดน้ำปลา

ปีกไก่ทอดน้ำปลา เสิร์ฟกับซอสมายองเนสศรีราชา

ปอเปี๊ยะกุ้งทอด

ปอเปี๊ยะไส้กุ้งทอดกรอบ เสิร์ฟกับมายองเนสวาซาบิ

เฟรนช์ฟรายส์มันม่วง

เฟรนช์ฟรายมันม่วงกรอบ เสิร์ฟกับซอสทรัฟเฟิลไอโอลี

ทอดมันกุ้ง

ทอดมันกุ้งทอดกรอบ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มบ๊วย

เจ้าทะเล

กุ้งและหมึกลวก ราดน้ำยำซีฟู้ดรสจัด

เม็ดมะม่วงทอด

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด

แซลมอนฟูผัดพริกขิง

แซลมอนฟูกรอบผัดพริกขิง

เห็ดแชมปิญองผัดไวน์ขาว

เห็ดแชมปิญองผัดเนยและไวน์ขาว

ปลาหมึกชุบแป้งทอด

หมึกชุบแป้งทอดกรอบ

แซลม่อนแซ่บ

แซลมอนคลุกน้ำยำแซ่บ

เนื้อปลาทอดสมุนไพร

Sun-dried fish fried with kaffir lime, lemongrass and green peppercorn

ชีสบอร์ดรวม

ชีสรวมหลากชนิด พร้อมเครื่องเคียง

ซุปฟักทอง

ต้มแซ่บซี่โครงอ่อน

ต้มแซ่บซี่โครงอ่อน น้ำใส

ซุปทรัฟเฟิล

ซุปล็อบสเตอร์บิสค์

ซุปบิสก์

ต้มยำกุ้ง (น้ำข้น)

ต้มยำกุ้งน้ำข้น

ต้มยำกุ้ง (น้ำใส)

ต้มยำกุ้งน้ำใส ตะไคร้และใบมะกรูด

แกงส้มกุ้งสดและผักรวม

แกงส้มกุ้งสดกับผักรวม

ต้มยำเนื้อปลากระพง

ต้มยำเนื้อปลากะพง

ต้มโคล้งปลากระพงทอด

ต้มโคล้งน้ำใส ใส่ปลากะพงทอด

หมึกไข่นึ่งมะนาว

หมึกไข่นึ่ง น้ำซุปมะนาวพริกสด

คะน้าหมูกรอบ

คะน้าผัดหมูกรอบ

หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง

หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้งสด

หน่อไม้ฝรั่งผัดเห็ด

ซีซาร์สลัด

สลัดซีซาร์ พาร์เมซาน ครูตอง ราดน้ำสลัดซีซาร์

สลัดอกเป็ดรมควันราดซอสงา

อกเป็ดรมควันบนผักสลัด ราดซอสงา

สลัดปลาหมึกเผ็ด

สลัดหมึกรวมคลุกน้ำยำรสจัด

สลัดแซลมอนซอสน้ำจิ้มซีฟู้ด

แซลมอนบนผักสลัด ราดน้ำจิ้มซีฟู้ด

สลัดบุราต้า

ชีสบูราตากับผักสลัดและบัลซามิก

ยำคอหมูย่าง

คอหมูย่าง คลุกน้ำยำแซ่บ

น้ำพริกลงเรือ

น้ำพริก ผัดกับหมูหวาน เสิร์ฟกับผักสด

ยำผักบุ้งกรอบ

ผักบุ้งชุบแป้งทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำยำ

ยำส้มโอกุ้งสด

ยำส้มโอกับกุ้งสด พริกและมะนาว

ยำแซลมอน

แซลมอนสดคลุกน้ำยำ

ยำสามทัพ

ยำรวม (กุ้ง หมึก หมู) ในน้ำยำรสจัด

ยำวุ้นเส้นทะเลรวม

วุ้นเส้นลวกกับทะเลรวม คลุกน้ำยำ

ยำเนื้อวากิวย่าง

เนื้อวากิวสตริปลอยน์ย่างคลุกน้ำยำ

กุ้งซอสมะขาม

กุ้งชุบแป้งทอด ราดซอสมะขามเปียก

กุ้งผัดพริกเกลือ

กุ้งทอดกรอบผัดพริกเกลือ

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

หมึกชุบแป้งทอด ผัดซอสไข่เค็มเข้มข้น

หอยรวมในซอสไวน์ขาว

หอยรวมนึ่งในซอสไวน์ขาวและกระเทียม

หอยลายญี่ปุ่นผัดพริกเผา

หอยลายญี่ปุ่นผัดน้ำพริกเผาหอม

กุ้งอบวุ้นเส้น

กุ้งอบวุ้นเส้นในหม้อดิน หอมขิงและพริกไทย

ผัดฉ่าทะเล

ทะเลรวมผัดฉ่า กระชาย พริกไทยอ่อนและใบกะเพรา

ผัดโป๊ะแตกทะเล

ทะเลรวมผัดโป๊ะแตก พริก ตะไคร้และใบมะกรูด

ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน

ห่อหมกทะเลนึ่งในลูกมะพร้าวอ่อน

หมึกไข่ทอดกระเทียม

หมึกไข่ทอดกระเทียมกรอบ

ซีฟู้ดสไตล์เคจุน

ทะเลรวมคลุกเครื่องเทศเคจุน

หอยเชลล์ญี่ปุ่นย่างชีส

หอยเชลล์ญี่ปุ่นย่างหน้าชีสเยิ้ม

สเต็กปลากระพง

สเต็กปลากะพงย่างสไตล์ตะวันตก

สเต็กปลาแซลมอน

สเต็กแซลมอนย่าง สไตล์ตะวันตก

สเต็กปลาฮาลิบัตราดซอสเลมอนเบอร์รี่

สเต็กปลาฮาลิบัตย่าง ซอสเลมอนเบอร์รี

ปลากระพงสามรส

ปลากะพงทอดกรอบ ราดซอสสามรส เปรี้ยว หวาน เผ็ด

ปลากะพงนึ่งมะนาว

ปลากะพงนึ่งทั้งตัว ในน้ำซุปมะนาว พริกและกระเทียม

ฉู่ฉี่ปลากระพง

เนื้อปลากะพงราดแกงฉู่ฉี่กะทิเข้มข้น

ปลากะพงทอดน้ำปลา

ปลากะพงทอดกรอบทั้งตัว ราดน้ำปลาหวาน

ปลากะพงทอดสมุนไพร

ปลากะพงทอดกรอบ โรยสมุนไพรไทยทอดหอม

ปลากะพงผัดซอสพริกไทยดำ

เนื้อปลากะพงผัดซอสพริกไทยดำ

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่หอม

แกงคั่วปูใบชะพลู

แกงคั่วเนื้อปู กับใบชะพลู

ไข่เจียวปู

ไข่เจียวเนื้อปูม้า

เนื้อปูม้าผัดผงกระหรี่

เนื้อปูม้าผัดผงกะหรี่หอม

เนื้อปูม้าผัดพริกเหลือง

พาสต้าหอยลายวองโกเล่

สปาเกตตีหอยลาย ผัดกระเทียม ไวน์ขาว

สปาเกตตีหมึกทอดซอสไข่เค็ม

สปาเกตตีซอสไข่เค็ม โปะหมึกชุบแป้งทอดกรอบ

พาสต้าเจ

Seasonal vegetable pasta — meat-free

พาสต้าคาโบนาร่า

สปาเกตตีคาโบนารา ครีมเบคอนและพาร์เมซาน

สปาเกตตีขี้เมาทะเล

สปาเกตตีขี้เมาทะเลรวม พริกสดและใบกะเพรา

พาสต้าแองเจิ้ลแฮร์พริกแห้งกระเทียมซีฟู้ด

เส้นแองเจิลแฮร์ผัดพริกแห้งกระเทียม กับทะเลรวม

สปาเก็ตตี้อาราเบียต้าซีฟู้ด

สปาเกตตีทะเลรวม ในซอสมะเขือเทศเผ็ดหอมกระเทียม

สปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้ง

สปาเกตตีคลุกซอสต้มยำกุ้ง หอมเข้มข้น

ราวิโอลี่ทรัฟเฟิล

ราวิโอลีสอดไส้ชีสรวม กับทรัฟเฟิล

สปาเกตตีเพสโต้กับบูราต้า

สปาเกตตีเพสโตใบโหระพา โปะชีสบูราตา

พาสต้าหมึกดำกับหอยเชลล์และกุ้ง

เส้นพาสตาหมึกดำ กับหอยเชลล์และกุ้ง

สปาเกตตีปูซอสไวน์ขาว

สปาเกตตีเนื้อปูผัดซอสไวน์ขาว

พาสต้าเนื้อปูพิงก์ซอส

สปาเกตตีเนื้อปู ในซอสพิงก์ครีมมะเขือเทศ

สเต็กพ็อคช็อป 300G.

สเต็กหมูสันนอกชิ้นหนา พร้อมเครื่องเคียง

วากิวสตริปลอยน์ซอสเห็ดแชมปิญอง 150g

สเต็กวากิวสตริปลอยน์ ราดซอสครีมเห็ดแชมปิญอง พร้อมเครื่องเคียง

ซี่โครงแกะย่าง

แร็คแกะย่างโรสแมรีและกระเทียม พร้อมเครื่องเคียง

สเต็กสตริปลอยน์วากิว คู่กุ้งย่างและหอยเชลล์ พร้อมเครื่องเคียง

สเต็กสตริปลอยน์วากิว 300G.

สเต็กสตริปลอยน์วากิวย่าง พร้อมเครื่องเคียง

สเต็กริบอายวากิว 300G.

สเต็กริบอายวากิวย่าง พร้อมเครื่องเคียง

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

หมูสามชั้นทอดกรอบ ราดน้ำปลาหวาน

หมูฮ้องตุ๋น

หมูสามชั้นตุ๋น

คอหมูย่าง

คอหมูย่าง เสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่ว

ซี่โครงอ่อนซอสเหล้าแดง

ซี่โครงอ่อนตุ๋นซอสเหล้าแดงจีน

ซี่โครงอ่อนทอดกระเทียมพริกไทย

ซี่โครงอ่อนทอดกรอบ กระเทียมพริกไทย

หมูกรอบคั่วพริกเกลือ

ข้าวผัดทะเล (จานเล็ก)

ข้าวผัดทะเลรวม จานเล็ก

ข้าวผัดกระเพราทะเล

ข้าวผัดกะเพราทะเลรวม

ข้าวผัดปู (เล็ก)

ข้าวผัดเนื้อปู จานเล็ก

ข้าวผัดกระเพราปู

ข้าวผัดกะเพราเนื้อปู

ข้าวผัดทะเล (จานใหญ่)

ข้าวผัดทะเลรวม จานใหญ่

ข้าวผัดปู (จานใหญ่)

ข้าวผัดเนื้อปู จานใหญ่

ข้าวผัดมันเนื้อวากิว

ข้าวผัดมันวากิว โปะสเต็กสตริปลอยน์

เครมบรูเล่มะพร้าวอ่อน

เครมบรูเลเนื้อมะพร้าวอ่อน

พานาค็อตต้า ฟรุ้ตสลัด

พานาคอตตาเนื้อนุ่ม กับผลไม้รวม

ไอศครีมช็อกโกแลต

ไอศกรีมช็อกโกแลตเข้ม

ไอศครีมวานิลลาบีนสด

ไอศกรีมวานิลลาบีนแท้

ไอศครีมราสเบอรี่ ลิ้นจี่

เชอร์เบทราสป์เบอร์รีและลิ้นจี่ ไม่มีนม

ไอศครีมเชอร์เบทมะม่วง

เชอร์เบทมะม่วงไทย ไม่มีนม

ช็อกโกแลตลาวา

เค้กช็อกโกแลตลาวา ไส้ไหล

ผลไม้รวม

ผลไม้ไทยตามฤดูกาล

บลูเบอร์รี่ ไทด์

วอดก้า ลิ้นจี่ ทับทิม บลูเบอร์รี่ บลูคูราเซา และมะนาว

เอเวอร์กรีน

จินบอมเบย์ ลิเคียวร์เมลอน แอปเปิ้ลเขียว ลิ้นจี่ และมะนาว

พีช เพทัล

จินบอมเบย์ ลิเคียวร์พีช แตงกวา กุหลาบ และมะนาว

คาคุบิน ดราย

วิสกี้คาคุบิน เอลเดอร์ฟลาวเวอร์ และมะนาว ท็อปด้วยจินเจอร์เอล

ดริฟต์วูด ดรีมเมอร์

รัมขาว น้ำมะพร้าว ลิเคียวร์เอลเดอร์ฟลาวเวอร์ บลูคูราเซา และมะนาว

เมอร์เมด ทัช

เตกีล่า ผลไม้รวม บลูเบอร์รี่ ไซรัปแตงโม และมะนาว

มูนลิท เซเรเนด

จิน เบลีย์ส์ และฟรังเจลิโก สตรอว์เบอร์รี่ อัลมอนด์ โฟมกุหลาบ

โอเชียน สปาร์ค

จิน บลูคูราเซา แตงกวา ไซรัปมะลิ ท็อปด้วยโทนิค

ทรอปิคอล เทมป์เทชั่น

วอดก้า คอนโทร ลิเคียวร์กล้วย เสาวรส แอปเปิ้ล และมะนาว

แกตส์บี้ โกลว์

มิโดริ ลิ้นจี่ เสาวรส และมะนาวสด

เซเลอร์ เรมเมดี้

เตกีล่า คัมปารี ดรายเวอร์มุต อากาเว บิตเตอร์ และมะนาว

ซันเซ็ต วิสเปอร์

ไวน์โรเซ่ จิน และสปาร์กลิงมอสคาโต

ซังเกรีย แดง

ไวน์แดงกับผลไม้สด เสิร์ฟเย็นบนน้ำแข็ง

บี-52

เลเยอร์กาแฟลิเคียวร์ ไอริชครีม

โมฮิโต้

รัมขาว มะนาวสด สะระแหน่ และโซดา

มาการิต้า

เตกีล่า ลิเคียวร์ส้ม และมะนาวสด

คอสโมโพลิแทน

วอดก้า ลิเคียวร์ส้ม แครนเบอร์รี่ และมะนาว

ไม ไท

รัมดำและรัมขาว ทริปเปิลเซค ส้ม มะนาว และเกรนาดีน

ปิญ่า โคลาด้า

รัมปั่นกับสับปะรดและครีมมะพร้าว

เซ็กซ์ ออน เดอะ บีช

วอดก้า ลิเคียวร์พีช

วิสกี้ ซาวร์

วิสกี้ มะนาว น้ำเชื่อม และบิตเตอร์

ทอม คอลลินส์

จิน มะนาวสด น้ำเชื่อม และโซดา

มาร์ตินี่

Gin or vodka with dry vermouth, stirred and chilled

บลู ฮาวาย

รัมขาวและเตกีล่า สับปะรด ครีมมะพร้าว และบลูคูราเซา

ไวท์ รัสเซียน

วอดก้า กาแฟลิเคียวร์ และครีม เสิร์ฟบนน้ำแข็ง

บลู มาการิต้า

เตกีล่า บลูคูราเซา และมะนาวสด

มิโดริ ซาวร์

มิโดริ มะนาว และน้ำเชื่อม เขย่าเย็น

วอดก้าส้ม น้ำส้ม และน้ำอัดลมเลมอนไลม์ บนน้ำแข็ง

เนโกรนี

จิน คัมปารี และสวีทเวอร์มุต คนเย็นบนน้ำแข็ง

ลอง ไอส์แลนด์ ไอซ์ที

สุราขาวกับเลมอนและโคล่า

น้ำอัญชัน

อัญชันกับเสาวรสและมะนาว ท็อปด้วยโซดา

ฟรุตพันช์

น้ำผลไม้รวมเย็นชื่นใจ

น้ำมะกรูด

น้ำมะกรูดสด เสิร์ฟบนน้ำแข็ง

เวอร์จิ้น โมฮิโต้

ไม่มีแอลกอฮอล์ — มะนาวสด สะระแหน่ และโซดา

ซิตรัส เรเดียนซ์

เกรปฟรุต แครนเบอร์รี่ ลิ้นจี่ และมะนาว ท็อปด้วยโซดา

โคสตอล การ์เดน

แตงกวาและไซรัปอากาเว มะนาวสด และโซดา

คอรัล บลูม

มิกซ์เบอร์รี่และลิ้นจี่ ไซรัปแตงโม และมะนาว ใต้โฟมแตงโม

ลาเวนเดอร์ ดีไลท์

ลิ้นจี่ ลาเวนเดอร์ และมะนาวสด

เวอร์จิ้น มาการิต้า

ไม่มีแอลกอฮอล์ — มะนาวและส้มสด ขอบแก้วเกลือ

แตงโมปั่น

มะนาวโซดา

มะนาวกับโซดาบนน้ำแข็ง

เสาวรสปั่น

สับปะรดมะม่วงปั่น

สับปะรดและมะม่วงปั่น

สตรอว์เบอร์รี่ปั่น

สิงห์สด ไพน์ท 500 มล.

สิงห์สดจากแทป ไพน์ท 500 มล.

สิงห์สด เหยือก

สิงห์สดจากแทป เหยือก

สิงห์สด ทาวเวอร์

สิงห์สดจากแทป ทาวเวอร์ตั้งโต๊ะ

ไฮเนเก้น (ขวด 330 มล.)

ลาเกอร์รสนุ่ม กลมกล่อม จบสะอาด

สิงห์ (ขวด 330 มล.)

ลาเกอร์คลาสสิกของไทย เข้มและสดชื่น

วานา ฮันนี่ (330 มล.)

ฮันนี่ลาเกอร์จากวานา บริวอิ้ง กลิ่นน้ำผึ้งอ่อนบนฐานลาเกอร์สะอาด

เอสเตรลลา ดัมม์ บาร์เซโลนา (330 มล.)

ลาเกอร์เมดิเตอร์เรเนียน หวานมอลต์อ่อน จบกรอบ

ดัมม์ เลมอน (330 มล.)

เบียร์ผสมเลมอนธรรมชาติ จบด้วยความสดซ่า

แอร์ดิงเงอร์ ดุงเคิล (500 มล.)

วีทเบียร์ดำบาวาเรีย มอลต์คั่ว ช็อกโกแลตเข้ม และพลัม เนื้อแน่นนุ่ม

แอร์ดิงเงอร์ ไวส์เบียร์ (500 มล.)

วีทเบียร์บาวาเรีย กลิ่นกล้วยและกานพลูจากยีสต์ ฮอปเบา เผ็ดอ่อน

Alpaca - Cabernet Sauvignon (Chile)

ชิลี หุบเขาเมาเล — แบล็คเคอร์แรนต์และพลัม จบนุ่ม

Ave De Presa (Spain) 2019

สเปน กัสติยา-ลามันชา — ผลไม้เข้ม พร้อมกลิ่นเครื่องเทศ

ออสเตรเลียใต้ — พลัมและแบล็คเบอร์รี่สุก เผ็ดพริกไทย แทนนินละเอียด

ไวน์แดงแก้ว

Ave de Presa by the glass — Castilla-La Mancha, Spain, dark fruits with a hint of spice

แอฟริกาใต้ เวสเทิร์นเคป — ซิตรัสและผลไม้เมืองร้อน จบกรอบ

Chateau Le Grand Verdus Sauvignon Blanc (France)

ฝรั่งเศส บอร์กโดซ์ — แอปเปิลเขียวและดอกไม้ขาว บอดี้เบา

Henri Kieffer (France)

ฝรั่งเศส อาลซัส — รีสลิงแห้ง ซิตรัสและมิเนอรัล

นิวซีแลนด์ มาร์ลโบโร — เสาวรสและเกรปฟรุต จบสดและมิเนอรัล

Ave de Presa - Sparkling Brut 11.5% alc (Spain )

สเปน กัสติยา-ลามันชา — กลิ่นซิตรัส แห้งและกรอบ

Château de la Roulerie Rosé (France)

ฝรั่งเศส ลุ่มน้ำลัวร์ — โรเซ่ ดองชู กร์อลโลและกาเม หวานอ่อน สตรอว์เบอร์รี่และราสป์เบอร์รี่

น้ำแร่

โค้ก ซีโร่

โค้ก

สไปรท์

โทนิควอเตอร์

จินเจอร์เอล

น้ำโซดา

ถังน้ำแข็ง