สองรสชาติ หนึ่งความตั้งใจ
อาหารทะเลไทยนำความสดของวัตถุดิบและรสชาติที่ชัดเจนมาสู่โต๊ะ ขณะที่อาหารตะวันตกเติมทางเลือกที่ละเมียดและคุ้นเคยสำหรับมื้อริมทะเล เราเชื่อว่ามื้อที่ดีไม่จำเป็นต้องจำกัดอยู่ในครัวเดียวหรือรสนิยมแบบเดียว
สองครัวบนโต๊ะเดียวกัน

สั่งสองครัวพร้อมกันได้อย่างอิสระ จานทั้งหมดมาถึงเพื่อแชร์และเสริมกัน ลองยำส้มโอกุ้งสดคู่กับพาสต้าหมึกดำหอยเชลล์และกุ้ง หรือเริ่มด้วยซุปทรัฟเฟิลก่อนแชร์แกงปูใบชะพลูและพาสต้าเพสโตบูราตา สำหรับมื้อฉลอง อาจเลือกซี่โครงแกะย่างหรือข้าวผัดมันเนื้อวากิวเพิ่มขึ้นมา
เสน่ห์ของบางปูที่เราอยากรักษาไว้

บางปูมีแสง ลม และชายฝั่งที่พิเศษอยู่แล้ว สิ่งที่เราต้องการสร้างคือพื้นที่ที่ให้เกียรติความพิเศษเหล่านั้น



